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PLATOS TIPICOS DE VENEZUELA

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Los platos tipicos de Venezuela, cambian según la región en la que nos encontremos. De esta manera, nos encontramos con diferentes platos de comida típica de Venezuela por regiones que visitemos, de esta manera la gastronomía cambia según en el lugar en el que nos encontremos.

¿Cuáles son los platos típicos de Venezuela?

Vamos a echar un vistazo a unos cuantos platos tipicos de Venezuela, por lo menos a los más representativos del país.

Las arepas venezolanas

Uno de los platos más famosos. Es una delicia de harina de maíz rellena a gusto del consumidor, desde queso, carne o enlatados. Plato ideal tanto para el desayuno, la comida o la cena.

El pabellón criollo

Plato nacional por excelencia. Es una unión de arroz, carne mechada guisad, caraotas y tajadas fritas de plátano maduro o amarillo, todo en el mismo plato.

Cachapa

 La cachapa es una rica receta venezolana, un plato que usa como base el maíz, relleno con queso de mano y suero de leche. Se come caliente con el queso derretido.

Asado negro

Es el corte trasero de la carne de vaca, usado para preparar asado. Se baña en salsa agridulce y se acompaña con arroz y tajadas de plátano frito.

El casabe

Es un sustituto del pan, elaborado con yuca, aunque no es conocido por su sabor.

Platos tipicos venezolanos en Semana Santa

En Venezuela, también existe una buena cantidad de platos tradicionales en Semana Santa. Al igual que en Navidad. durante estas fechas, es bastante habitual el consumo de platos con pescado, donde dependiendo de la región puede variar entre el pescado al graten, pasando por el bagre, el atún o la merluza.

Platos de Venezuela por regiones

Uno de los rasgos más característicos de Venezuela en cuanto a su gastronomía se refiere, es la variedad de platos dependiendo de sus regiones. En este sentido nos podemos encontrar con platos bastante diferentes entre si, dependiendo de donde nos encontremos, como por ejemplo pueden ser los platos andinos, la región de Anzoategui o el Amazonas. Esta variedad también es bastante evidente, dependiendo de la época del año, por ejemplo en la Semana Santa y en Navidad, también es evidente esta diferenciación.

Recetas venezolanas fáciles

La cocina venezolana, está repleta de recetas fáciles. Un claro ejemplo son las arepas, que podemos consumir a cualquier hora del día, en cualquier tipo de comida, puesto que es un plato que no está sujeto a reglas. Estas delicias de maíz, las podemos rellenar con lo que más nos guste, por lo que la dificultad de su receta, es proporcional a lo elaborado de su contenido.