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PLATOS TIPICOS DE HONDURAS

platillo-honduras

¬†¬ŅAlguna vez te has preguntado c√≥mo ser√≠a de la vida si no pudi√©semos disfrutar un plato que sencillamente deleite nuestro paladar? Seguramente s√≠, y c√≥mo no hacerlo, si cada pa√≠s goza de una gastronom√≠a t√≠pica ideal para alterar nuestros sentidos. Honduras es uno de ellos y en este art√≠culo te presentaremos los platos tipicos de Honduras que debes probar si te animas a visitar esta tierra de gracia.

Las mejores platos típicos de Honduras con sus nombres

La gastronom√≠a de Honduras ofrece una fusi√≥n de elementos culinarios prehisp√°nicos que le rinden tributo a los antepasados de la comida t√≠pica espa√Īola, junto con la gastronom√≠a africana y por supuesto criolla.

Las mejores comidas típicas de Honduras está llena de sabor y lo mejor de todo es que es muy variada, de modo que si algo podemos asegurarte es que sus platos no te aburrirán, porque entre otras cosas, no tendrás que probarlos dos veces… Así de variada es su cocina tradicional.

Empezaremos describiendo las platos t√≠picos hondure√Īos y las¬†comidas tradicionales hondure√Īas m√°s representativas, o mejor dicho, las que no pueden faltar en ninguna mesa de tanto en tanto. ¬ŅCu√°les son estos platillos t√≠picos de Honduras?¬†

¬ŅCu√°les son los platos tipicos de Honduras?

Aquí te presentamos las recetas de los platos típicos con sus nombres:

Enchiladas hondure√Īas o baleada

Es el plato típico de Honduras de carne asada. Combina el exquisito sabor de la carne molida con otros ingredientes como el huevo cocido, la tortilla, chimol, cebolla, chile verde, papas, repollo picado, y el queso rallado.

La preparaci√≥n de esta receta es bastante sencilla, as√≠ que si un d√≠a decides probarla y tienes mucha hambre, estar√°s de suerte porque no tendr√°s que esperar tanto para que te la sirvan. B√°sicamente consiste en sofre√≠r los ali√Īos y agregar la carne y la papa, as√≠ como los dem√°s ingredientes como el huevo o el tomate siempre y cuando la preparaci√≥n est√© en un grado de cocci√≥n avanzado para finalmente poder emplatar.

Pupusas hondure√Īas

Este es otro plato que sorprende gratamente a más de un comensal. Se prepara a base de una deliciosa tortilla de maíz rellena con chicharrón picado o quesillo, aunque la persona puede elegir entre uno y otro relleno dependiendo de sus gustos o preferencias.

Es muy com√ļn que las sirvan con un curtido de repollo o con una salsa de tomate casera, de modo que esta mezcla de sabores es sencillamente espectacular.

Sopa de pollo hondure√Īa

Este plato promete una explosión de sabores y olores que no solo te harán delirar, sino que también te caerán muy bien porque sus ingredientes son muy saludables. Esta sopita de pollo lleva cebolla, ajo, perejil, calabacita, papa cortada en cubos, zanahoria troceada, chícharos, perejil fresco y agua.

Pru√©bala reci√©n hecha y bien calientita y ver√°s que quedar√°s con ganas de pedir un plato m√°s, ¬Ņte provoca? Seguramente s√≠ porque con solo leer su descripci√≥n se nos hace agua la boca.

Rosquillas hondure√Īas

Este plato criollo consiste en la preparaci√≥n de unas suculentas donas de masa de tortilla preparadas con antelaci√≥n con cuajada, queso blanco seco, huevo, sal y pimienta al gusto. Luego se fr√≠en en manteca, o si se desea hacer una versi√≥n un poco m√°s saludable entonces es muy com√ļn que se hagan horneadas. Son muy vers√°tiles porque pueden servir como acompa√Īante de un plato fuerte o como un postre, el cual es conocido como Rosquillas de miel.

Ticucos hondure√Īos

Este es uno de los platos t√≠picos de Honduras en Semana Santa. Son muy sabrosos y no pueden faltar en la lista de platos por probar al visitar este pa√≠s latinoamericano. Un ticuco es una especie de tamal muy famoso en algunas regiones hondure√Īas cuyos ingredientes principales son los frijoles y el chipil√≠n.

Se preparan a base de una masa fresca de ma√≠z o de harina de ma√≠z procesada, pero esta receta tambi√©n lleva consom√© de pollo, chile verde y cebolla finamente picada, margarina, sal y especias al gusto. El toque distintivo lo aportan las hojas de tuza en las cuales se envuelve el tamal y este plato se acompa√Īa con salsa de tomate dulce y un buen encurtido.

Catrachas hondure√Īas

Una vez m√°s el ma√≠z es el principal protagonista. Estas tortillas se preparan con queso ahumado rallado, frijoles rojos cocidos, margarina o mantequilla amarilla, cebolla morada, chile jalape√Īo rojo, aceite vegetal, pimienta negra y sal al gusto.

Algunos cocineros incluyen ciertas variaciones en este plato y en lugar de colocarles queso ahumado usan queso cheddar amarillo fundido, o sencillamente las preparan un poco m√°s picantes.

Bebidas típicas de Honduras con su nombre

Las bebidas hondure√Īas tambi√©n forman parte de la gastronom√≠a hondure√Īa y por supuesto que no pod√≠amos dejar de inclu√≠rtelas en este listado ¬ŅEst√°s listo para lo que viene? ¬ŅCu√°les son las bebidas m√°s populares de Honduras? ¬†¬°Aqu√≠ vamos!

Caf√© hondure√Īo

Entre las mejores y más típicas bebidas de Honduras está el café. Este producto es de una calidad y un sabor extraordinario.

Si vas de viaje a Honduras no olvides probar este exquisito brebaje de los dioses. No obstante si quieres probarlo antes de viajar aquí puedes comprar café de Honduras, 100% de origen

Atol dulce o atol de elote

Esta es una preparaci√≥n a base de elotes preferiblemente amarillos, agua, az√ļcar, sal y canela. Aunque pueden parecerte pocos ingredientes, la verdad es que son los justos y necesarios para preparar una bebida deliciosa que te mantendr√° lleno o satisfecho durante un buen rato.

La Michelada

Esta bebida es un poco más elaborada que la anterior; lleva cerveza, el jugo de un limón, jugo maggi, chile en polvo, salsa de soya, hielo y sal. Una vez que se vierten todos los ingredientes en un tarro o vaso cervecero la bebida está lista para ofrecérsela a quién la ordenó ¡Así de simple!

Horchata hondure√Īa

Esta bebida de naturaleza criolla se deriva de la orxata espa√Īola y se prepara con arroz crudo molido, man√≠, canela y az√ļcar al gusto. Tambi√©n se puede preparar con chufas majadas o molidas; estos son tub√©rculos peque√Īos con forma de nudo procedentes de la juncia avellanada, cuyo fruto se asemeja a la avellana.

Es muy consumida por los hondure√Īos por ser rica en vitaminas C y E y en minerales como el f√≥sforo, potasio, calcio, magnesio o hierro. Adem√°s es baja en sodio y no posee lactosa, case√≠na ni gluten. Como ves, es una preparaci√≥n muy sana que merece la pena ser probada, ¬Ņverdad?

¬ŅCu√°les son los postres t√≠picos de Honduras con sus nombres?

Si los platos presentados hasta ahora te han cautivado, espera a que te contemos de qu√© van los postres t√≠picos hondure√Īos; son tan buenos y √ļnicos que te aseguramos que no querr√°s perd√©rtelos por nada del mundo.

Los m√°s populares postres hondure√Īos son los siguientes:

Alcitrones

Este dulce de origen criollo consta de pedazos de frutas de Honduras cubiertos con un alm√≠bar que ha sido llevado al punto de cristalizaci√≥n. Por lo general se preparan a base de naranja, aunque la papaya y el mel√≥n de invierno ‚Äďtambi√©n conocido como chiberro en Honduras- tambi√©n son buenos candidatos.

Ayote en miel

Este postre es uno de los predilectos de los hondure√Īos. Lleva 1 ayote peque√Īo partido en trozos peque√Īos, dulce de rapadura o panela, canela en raja, agua, clavos de olor y pimientas gordas. Una vez que el ayote est√© suave y su coloraci√≥n se haya tornado oscura es cuando estar√° listo para servir y disfrutar.

Torrejas en miel

Las torrejas tambi√©n se conocen como pancitos y para su preparaci√≥n se necesitan al menos dos panes para torrejas, huevos, panela, rajas grandes de canela, clavos de olor, aceite y agua. Esta mezcla o especie de masa se fr√≠e por ambas partes y al sacarlas se les a√Īade la preparaci√≥n dulce, justo cuando esta est√© en ebullici√≥n.

Todo se lee delicioso, ¬Ņcierto? Sin duda alguna la comida es una de las principales fuentes de felicidad de los seres humanos y es todo un placer viajar y saborear los plattos t√≠picos de cada rinconcito, pero muy especialmente la comida tradicional de Honduras.

¬ŅCu√°les son los mejores desayunos de Honduras?

Otra comida t√≠pica de Honduras es el infalible desayuno t√≠pico hondure√Īo. Si un d√≠a visitas este lugar y te levantas con ganas de comerte un plato que te mantenga activo y en√©rgico durante toda la ma√Īana entonces no dejes de pedir este potente y apetitoso desayuno ¬Ņvale?

Generalmente el desayuno t√≠pico de Honduras consta de pl√°tano frito, cuajada fresca, mantequilla, frijoles molidos fritos, huevo estrellado, queso y tortilla‚Ķ Entonces, si eso no suena a perfecci√≥n, ¬Ņa qu√© suena? Seguramente a algo a√ļn mucho mejor.

Platillos de Honduras: tierra de gracia y turismo

honduras plato tipico

Así que ya sabes este país es una tierra de gracia habitada por personas atentas y serviciales, pero sobre todo, bendecidas con unas manos capaces de preparar platillos que dejarán tanto a los comensales nativos como a los extranjeros con ganas de chuparse los dedos.

Entonces, si no vives en Honduras y un día tienes la fortuna de visitar este país no te olvides de probar la comida típica que aquí te presentamos… Y por ahora no nos queda más que desearte buen provecho de antemano.

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